Chargement Évènements

« Tous les Évènements

  • Cet évènement est passé

Conférence UIHA / « Des insectes dans nos assiettes ? »

17 septembre / 14 h 15 min - 16 h 00 min

Conférence « Des insectes dans nos assiettes ? »

entrée gratuite

AU THEATRE – À 14h30

La première conférence gratuite proposée par l’Université Inter-âges de Haute Auvergne (UIHA) en cette rentrée 2021
vous sera présentée :
au théâtre 
Vendredi 17 septembre
14H15-15H45
« Des insectes dans nos assiettes ? »
par Jean-Baptiste de Panafieu
Agrégé de sciences naturelles
 
L’idée de manger des insectes nous fait frémir. Pourtant, partout dans le monde, on consomme des criquets, des libellules ou des chenilles. Et c’est le plus souvent par plaisir et non par nécessité ! Dans un avenir proche, les insectes constitueront une source alternative de protéines, écologiquement et économiquement moins coûteuse que la farine de soja ou de poisson. Changer notre point de vue sur les insectes pourrait nous aider à faire face à l’urgence alimentaire et écologique.
Elle sera suivie d’une dédicace de son livre « Les insectes nourriront-ils la planète ? » et d’une dégustation gratuite !

 

Détails

Date :
17 septembre
Heure :
14 h 15 min - 16 h 00 min
Catégories d’évènement:
, ,
Share This